Turunçgiller ailesinden gelmekte olan lime, yaklaşık olarak normal bir limonun yarısı boyutlarındadır.

Kökeni tam olarak bilinmemekte olsa da uzak doğu kökenli olduğu tahmin edilmektedir. 

İçermiş olduğu C vitamini sayesinde yara ve diş iltihaplarında etkilidir. İştahı arttırır, hazmı kolaylaştırır.

Sinir sisteminin düzenli çalışmasını destekler. Kolesterol düşürücü olarak da kullanılmaktadır.

Sağlıklı bir deri sağlar ve santral sinir sisteminin çalışmasına yardımcı olur. Kan dolaşımını düzenler.

Lime' ın kendine has aromatik suyu, kokteyllerinizden limonatalarınızda, sodalarınıza kadar bütün içeceklerinizde ferahlatıcı bir özellik katar.

Papaya ile birlikte mükemmeldir. Lime ayrıca pastalarda hoş koku ve tat vermesi açısından da tercih edilen bir meyvedir.